Potete trovere il buonissimo miele di Mamma Ape –Gessica Riva– questo weekend a Carlino alla Settima edizione della Fiera dei prodotti tipici del territorio. Le previsioni meteo certo non sorridono, ma i prodotti esposti meritano proprio di essere assaggiati anche con in po’ di pioggia.
Stasera alle 18.00 nello stand polifunzionale e’ prevista la degustazione del Bisato in speo, ma potrete travare anche il miele di Mamma Ape. Avete mai assaggiato il formaggio con il miele? Non sapete quale abbinare? E’ giunto il momento di imparare.
Alla Fiera, inoltre, si possono degustare prodotti come pesce di valle con branzino in tutti modi (crudo, “Carpaccio”, affumicato, alla griglia), molluschi (vongole, cozze e fasolari), carni suine, bisato in speo, formaggio della Latteria di Carlino (latte di Pezzata Rossa allevata con il fieno che profuma di salmastro), vini Doc, olio di oliva extravergine, birra artigianale, tartufo del bosco planiziale, miele di laguna e i “Colaçs di Cjarlins” dolci tipici con le nocciole del bosco.
Domenica alle 17 i rappresentanti delle associazioni di Carlino si sfideranno preparando un piatto a scelta con prodotti locali. Le squadre saranno composte da due cuochi dilettanti ciascuna che prepareranno un piatto con prodotti locali su ricette della tradizione o rivisitate.
Domenica si svolgerà anche la 4° edizione del Cyclo Family tour, pedalata per tutta la famiglia lungo le strade che attraversano il territorio di Carlino. Ritrovo e iscrizioni alle 9 presso lo stand accanto alla Scuola materna. Ore 10 partenza con tre soste di ristoro lungo il percorso. Arrivo verso le 12.30 con pastasciutta per tutti. Quota di iscrizione 10 euro. Bambini sotto i 10 anni gratis.
