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DAL MERCATO ALLA TAVOLA: aringa alla “Mediterranea” su rősti di patate

Ben ritrovati, parliamo ora di un prodotto molto comune sulle tavole della tradizione durante il periodo della Quaresima, quando si mangiava di magro dopo il Carnevale e si prediligeva il pesce. E fu proprio l’aringa che, pescata in grosse quantità nei mari del nord, andava a deliziare...

CERVIGNANO DEL FRIULI. IL MENTALISTA SIMONE RAVENDA

Friulano di adozione, una laurea in scienze dello sport a Gemona, il mentalista Simone Ravenda raggiuge il grande pubblico con il fortunato programma televisivo Italia’s got talent. Ravenda colpisce per umiltà e intelligenza, non nasconde difficoltà e sacrifici e racconta volentieri le tappe della sua carriera. La...

TORVISCOSA. IDROSERVICE DI ROBERTO E LORIS

“Il futuro è l’artigianato: il lavoro non si cerca, si crea” Così hanno sfidato la crisi Roberto Milocco e Loris Del Piccolo con la loro Idroservice. In un territorio dove le grandi aziende faticano e persino il Consorzio Aussa Corno fallisce, i piccoli artigiani, pur con mille...

COMITATO NASCERE A LATISANA DI RENATA ZAGO

Professioniste, casalinghe, madri di famiglia. Sono tutte donne e hanno costituito il Comitato Nascere a Latisana a difesa del punto nascita e pediatria della cittadina della bassa. Una battaglia raccontata dalla loro Presidente Renata Zago, che colpisce di primo acchito per sincerità ed entusiasmo: “Terremo duro fino...

SAN GIORGIO DI NOGARO. EVRAZ PALINI E BERTOLI RACCONTATA DA FRANCESCO BARBARO

Francesco Barbaro giovane sindacalista Segretario di Udine e della Bassa Friulana FIM-CISL, molto apprezzato e presente sul territorio, ripercorre le tappe dell’Evraz Palini e Bertoli, lo storico laminatoio Sangiorgino. Originario di Marsala, udinese di adozione, Barbaro gestisce anche lo sportello FIM-CISL in Via Canciani a San Giorgio...

TERZO DI AQUILEIA. LA GELATERIA Crema & Cioccolato DI MARCO OLMI

Marco Olmi vince la crisi con la sua gelateria-caffetteria nella centralissima piazza Europa a Terzo di Aquileia, paese della bassa orientale, collocato tra la più popolosa Cervignano e la blasonata Aquileia. “Ha dato una nuova vita alla piazza e al paese oltre a essere un punto di...

DAL MERCATO ALLA TAVOLA: risotto con Rosa di Gorizia e miele

Parliamo finalmente di ricette presentando un campione regionale del Gusto che, di questo periodo, trionfa sulle nostre tavole. Credo sinceramente che le diverse varietà di radicchio rappresentino il tesoro invernale del Nord Est e, tra tutte queste, quella che spicca incontrastata è, per l’appunto, la Rosa di Gorizia....

CERVIGNANO. MEETUP BASSA FRIULANA IN MOVIMENTO

Si chiama Meetup Bassa friulana e si ispira ai principi del Movimento Cinque Stelle. E’ un sistema di aggregazione virtuale che all’occorrenza diventa realtà, ormai ben radicato sul territorio. A parlarne sono Silvia, Dario e Donatella iscritti alla piattaforma. Non costa nulla, gli incontri sono pubblici, chiunque...

COMITATO GIOVANI UNESCO DI ALESSANDRA DELLA MEA E THOMAS TRINO

Si chiama Comitato Giovani della Commissione Nazionale Italiana UNESCO FVG ed è una delle novità più importanti nate in Regione degli ultimi mesi. L’organismo affiancherà la Commissione Nazionale UNESCO nel campo dell’educazione, della scienza, della cultura e della comunicazione in Friuli Venezia Giulia. A parlarne la Rappresentante...

LEGA NORD. INTERVISTA A VIRGINIO BRAGAGNINI

Virginio Bragagnini di Porpetto classe 1973 tecnico alla Danieli è il nuovo Segretario di Circoscrizione della Bassa Occidentale della Lega Nord. Assessore alle attività sportive e alla protezione civile nel Comune di Porpetto è attivo nel movimento padano da oltre dieci anni. Bragagnini, subentra allo storico segretario...